Herkunft
Du findest das jeweilige Herkunftsland auf der Rückseite der Verpackung und auf den jeweiligen Produktseiten unserer Webseite. Wir importieren alle unsere Produkte auf direktem Weg selbst und kennen unsere Partner im Ursprung. So können wir die Ware vor Ort kontrollieren und die beste Qualität gewährleisten.
Nein, das ist leider nicht für all unsere Nüsse und Trockenfrüchte möglich. Unsere Produkte kommen in der Regel nicht aus Europa, da wir bestimmte Qualitäten nur an speziellen Orten weltweit finden. Der Anbau einiger Naturprodukte ist ebenfalls nur in bestimmten Regionen möglich. Um gute Qualität und leckeren Geschmack zu garantieren, wägen wir für jedes Produkt die ganzheitlich besten Bedingungen ab.
Das ist sehr individuell und abhängig vom jeweiligen Artikel. Grundsätzlich versuchen wir immer, unnötige / weite Transportwege zu vermeiden. Wir kennen unsere Partner im Ursprung und importieren alle unsere Produkte auf direktem Weg selbst. So können wir die Transportwege der jeweiligen Artikel vollständig nachvollziehen.
Produkte, die aus Europa stammen, kommen mit dem LKW zu unserer Produktionsstätte nach Norddeutschland. Ware aus Übersee kommt mit dem Schiff.
Produkte
Die gesamte Wertschöpfungskette – vom Feld bis zum Verbrauch – nachhaltig zu gestalten ist eine große Aufgabe. Dabei spielen Faktoren wie Rohstoffe, Lieferkette, Transport und Verpackungsmaterialien eine Rolle. Wir optimieren unsere Prozesse dort, wo es möglich ist und bewerten für jedes Produkt individuell, welcher Ansatz möglich und sinnvoll ist. Ein ressourcenschonender und verantwortungsvoller Umgang mit unserer Umwelt hat dabei eine übergeordnete Priorität.
Bei richtiger Lagerung und ungeöffnet sind unsere Produkte mindestens 12 Monate ab dem Produktionsdatum haltbar. Das jeweilige Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf der Rückseite der Verpackung.
All unsere Trockenfrüchte sowie unsere Macadamias sind Bio-zertifiziert. Ein Bio-Zertifikat bedeutet für uns nicht automatisch das beste Produkt: Denn Bio ist nicht unbedingt gesünder, besser im Geschmack oder nachhaltiger. Daher sind unsere Produkte dann Bio, wenn Bio für die Umwelt und dich am meisten Sinn ergibt. Grundsätzlich haben wir uns mit Nut Perfect für einen Ansatz entschieden, bei dem wir gängige Standards hinterfragen und die Ware für unsere Produkte individuell bewerten. Früchte sind durch ihren hohen Wassergehalt besonders anfällig für Schimmelpilze, weshalb hier mehr Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden als bei Nusskernen. Darum haben wir uns bei unseren Trockenfrüchten ausschließlich für Bio-Ware entschieden, bei der Einsatz von Pestiziden ausgeschlossen ist. Dieser Aspekt spielt jedoch im Anbau von Nüssen weniger eine Rolle, denn Nusskerne haben durch ihre Schale einen natürlichen Schutz gegen das Eindringen von Schädlingen. Hier haben wir daher den Fokus auf andere Faktoren gelegt, z.B. CO₂-Emissionen, Transportwege, soziale Nachhaltigkeit oder Qualität und Geschmack.
Gesundheit & Nährwerte
Wir haben uns bewusst dazu entschieden, für unsere Nüsse auf Zusatzstoffe oder Salz zu verzichten. Sie sind naturbelassen, bzw. schonend geröstet. So gewährleisten wir, dass alle im Produkt enthaltenen Nährstoffe so gut wie möglich erhalten bleiben. Unsere Früchte sind getrocknet, nicht geschwefelt und kommen ohne den häufig zugesetzten Kristallzucker aus. Viele Nuss- und Kernarten sind eine großartige Proteinquelle und damit eine gute Alternative zu tierischem Protein. Nüsse liefern dir außerdem unterschiedliche Vitamine und Nähr- und Ballaststoffe. Das Wichtigste ist aber, dass du beim Verzehr all unserer Produkte auf eine ausgewogene und vollwertige Ernährung achtest. Auch gesunde Produkte sollten in Maßen gegessen werden. Schau also am besten auf die Nährwerttabelle auf der Rückseite der jeweiligen Produkte und achte darauf, dass deine Verzehrmenge zu deinem Kalorienbedarf passt.
All unsere Nüsse und Trockenfrüchte sind vegan. In unserem Cashew-Sultaninen-Schoko-Mix und im Haselnuss-Cranberry-Schoko-Mix ist Schokolade enthalten, die nicht vegan ist.
Du findest die jeweiligen Nährwerte auf der Rückseite der Verpackung und auf den Produktseiten unserer Webseite.
Aufbewahrung & Verpackung
Am besten lagerst du unsere Nüsse und Trockenfrüchte an einem kühlen, trockenen Ort, z.B. im Kühlschrank. Walnüsse und Macadamias sind aufgrund ihres höheren Fettanteils etwas empfindlicher als andere Artikel. Damit ihr frischer Geschmack so lange wie möglich erhalten bleibt, verschließt du sie nach Anbruch der Packung am besten wieder luftdicht mit dem Zipper unserer Verpackung.
Wir haben lange nach der für uns perfekten Verpackung für unsere Produkte gesucht. Das Ergebnis: Unsere sogenannten „Doypacks“ bestehen aus einem OPP-Monomaterial. Dies ist ein recyclingfähiger Kunststoff, den du inklusive Zipper im gelben Sack entsorgen kannst. Das ist eine große Besonderheit – die Verpackung lässt sich so (bei korrekter Entsorgung) sehr gut recyclen, sodass sie in den Kunststoff-Kreislauf zurück geführt wird.
Nüsse und Trockenfrüchte sind Naturprodukte, die sich derzeit nur mit einer Kunststoffverpackung optimal schützen lassen. Sie müssen für eine längere Zeit frisch und haltbar bleiben, sich leicht transportieren lassen und dabei auch optimal hygienisch geschützt sein. Das ist derzeit weder mit Papier, biologisch abbaubarem Plastik noch mit Glas möglich. Wir verpacken unsere Lebensmittel also so, dass sie bei dir in höchster Qualität ankommen. Nachhaltiges Handeln ist ebenfalls Teil unserer DNA. Unsere Doypacks bestehen aus einem OPP-Monomaterial. Diesen recyclingfähigen Kunststoff kannst du inklusive Zipper im gelben Sack entsorgen. Das ist eine Besonderheit, denn unsere Packung ist damit sehr gut recyclingfähig und in den Kreislauf rückführbar. Wir betrachten es aber auch als unsere Pflicht, die Forschung auf diesem Feld weiterhin im Blick zu behalten – sobald es eine nachhaltigere und qualitativ hochwertige Alternative gibt, ziehen wir sie in Betracht.